|
|
|
¨Ï °í¼º½Å¹® |
# ÀÏ´Ü Àü¸³¼± ÁúȯºÎÅÍ ³íÀÇÇغ¸ÁÒ Àü¸³¼±À̶õ ¹æ±¤ ¾Æ·¡ ¿äµµ¸¦ ¾çÂÊ¿¡¼ °¨½Î°í Àִ ȣµÎ¾Ë Å©±â(20g)ÀÇ ³²¼º ƯÀ¯ »ý½Ä±â°üÀ¸·Î Á¤¾×À» ¸¸µå´Â ±â´ÉÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ¿©¼º¿¡°Ô Æó°æÀ̶õ °»³â±â ÁõÈıºÀÌ ÀÖ´Â °Íó·³ ³²¼º¿¡°Õ Àü¸³¼± ºñ´ëÁõÀÌ °»³â±â ¡ÈÄ·Î ¿©°ÜÁý´Ï´Ù.
°Ç°º¸Çè °ü·Ã±â°ü Åë°è¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ÀÇ Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ ȯÀÚ´Â Áö³ 10³â »çÀÌ ¾à 5¹è °¡·® Áõ°¡Çß´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. 30´ë ³²¼ºÀÇ 5~10%, 40~50´ë ³²¼ºÀº Àý¹Ý ÀÌ»ó, 80¼¼ ÀÌÈÄ´Â 75%, 85¼¼ ÀÌÈÄ´Â 90% ÀÌ»óÀÌ Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ¼¼¸¦ º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ½À´Ï´Ù.
Àü¸³¼± ¿¬·ÉÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ë³âÀα¸ Áõ°¡, ´ç´¢º´, ¾Æ¿¬ ¼·Ãë·® ºÎÁ·, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹Àº µ¿¹°¼ºÁö¹æ °ú´Ù¼·Ãë °°Àº ½Ä»ýÈ° º¯È µîÀÌ Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ Áõ°¡ ¿äÀÎÀ¸·Î ²ÅÈü´Ï´Ù.
Àü¸³¼±ÀÌ ºñ´ëÇØÁö¸é Àü¸³¼± °¡¿îµ¥¸¦ Åë°úÇÏ´Â ¿äµµ¸¦ ¾Ð¹ÚÇØ ¿äµµ°¡ Á¼¾ÆÁö°í ¼Òº¯ÀÌ ½Ã¿øÇÏ°Ô ³ª¿ÀÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ¼Òº¯ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â À̸¥¹Ù ¡®¿äÆóÇö»ó¡¯ÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é »ý¸íÀÌ À§Å·οöÁú ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·± Áõ»óÀº ÁÖ·Î °Ü¿ïö¿¡ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. Á¦°¡ ¾Æ´Â »ç¶÷µé °¡¿îµ¥¿¡µµ ¿äÆóÁõÀ¸·Î µ¹¾Æ°¡½Å ºÐÀÌ µÎ ºÐ ÀÖ½À´Ï´Ù. º´¿ø ÀÀ±Þ½Ç·Î ¿Å±æ Æ´µµ ¾øÀÌ ±Þ»çÇϼ̽À´Ï´Ù. ±×¸¸Å À§ÇèÇÕ´Ï´Ù.
Àü¸³¼± ºñ´ë Ãʱ⿡´Â ¼Òº¯À» º¸°í ³ ÈÄ¿¡µµ ÀÜ´¢°¨ÀÌ ³²¾Æ ½Ã¿øÇÏÁö°¡ ¾Ê°í, ½ÇÁ¦·Î ¹æ¿ï¹æ¿ï ¶³¾îÁö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ´õ ÁøÀüµÇ¸é ¼Òº¯ÁٱⰡ Á¡Â÷ °¡´Ã¾îÁö°í, ¼Òº¯·®ÀÌ Àû¾îÁý´Ï´Ù. ¶Ç ¼Òº¯À» ±ÞÈ÷ Àý¹ÚÇÏ°Ô, ÀÚÁÖ º¸°Ô µÇ°í ¹ã¿¡ ÀÚ´Ù°¡ ¼Òº¯ º¸±â À§ÇØ ±ú´Â ÀÏÀÌ Àæ¾ÆÁý´Ï´Ù. ¼Òº¯ÀÌ ¹æ±¤¿¡ ¿À·¡ Â÷ Àֱ⠶§¹®¿¡ ±Þ¼º ¹æ±¤¿°ÀÌ µÅ ÀÀ±Þ½ÇÀ» ã°Ô µÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ö¿¡¼ ³»º¸³»¾ß ÇÒ ¹°ÁúÀ» ¹èÃâÇϱâ À§ÇØ ¼Òº¯ÀÌ ¸¸µé¾îÁ³´Âµ¥ ±×°ÍÀÌ ³ª°¡Áö ¾Ê°í ÀÖÀ¸´Ï ¿Â°® ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù.
¿ì¸® ¸öÀº ³ª°¥ °ÍÀÌ Á¦¶§ ³ª°¡°í µé¾î¿Ã °ÍÀÌ Á¦¶§ µé¾î¿Í¾ß °Ç°À» À¯ÁöÇÕ´Ï´Ù. ±×·¸Áö ¸øÇÏ¸é º´ÀÌ »ý±â´Â °ÍÀº ÀÚ¸íÇÑ ÀÌÄ¡ÀÔ´Ï´Ù.
# Àü¸³¼±ÀÌ Ä¿Áö°Ô µÇ´Â °úÁ¤À» º¸¸é ³²¼º¿¡°Ô ³²¼ºÈ£¸£¸óº¸´Ù ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î ¿ì¼¼ÇÏ°Ô µÇ¸é¼ºÎÅÍ ¹®Á¦°¡ ½ÃÀ۵˴ϴÙ. ³ªÀÌ µé¸é¼ ÀÚ¿¬½º·¯¿î Çö»óÀ̱⵵ ÇÏ°í, µ¶¼º ÀÖ´Â ÇÞºµ Â÷´ÜÁ¦ »ç¿ëÀ¸·ÎºÎÅ͵µ ¿À±âµµ ÇÏÁö¸¸, ÁÖ·Î ´ç´¢¿Í ½ºÆ®·¹½º°¡ ±× ¿äÀÎÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿©¼ºÈ£¸£¸ó Áõ°¡´Â »ìÀÌ Âð ³²¼º¿¡°Ô Àß ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ÀÌ´Â Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡¼ ³²¼ºÈ£¸£¸óÀ» ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀ¸·Î Àüȯ½ÃÅ°±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¿äÀÎÀº ¾Æ¿¬¼ººÐ ºÎÁ·ÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¿¬Àº ³²¼º ¼º±â´É¿¡ Áö´ëÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡±â ¶§¹®¿¡ ¡®³²¼º ¹Ì³×¶ö¡¯À̶ó ºÒ¸³´Ï´Ù. Ç÷¾× ¼Ó ¾Æ¿¬ ³óµµ¿¡ ºñÇØ Àü¸³¼± ¼¼Æ÷¿¡´Â ¾à 200¹è, Àü¸³¼±¾×¿¡´Â ¾à 600¹è ¸¹Àº ¾Æ¿¬ÀÌ ³óÃàµÅ ÀÖ¾î¾ßÇÕ´Ï´Ù. Á¤¾× ¼Ó À¯ÀüÀÚ¸¦ º¸È£ÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇؼÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ Àü¸³¼± ºñ´ë »óȲÀº Àü¸³¼± ³» ¾Æ¿¬¼öÁØÀ» Á¤»óÀÇ 10ºÐÀÇ 1±îÁö ¶³¾îÁö°Ô ÇÕ´Ï´Ù. Âü°í·Î ¾Æ¿¬ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°Àº È£¹Ú¾¾, ±¼, Åë°î·ù, ¸Æ¾Æ(º¸¸®), Çعٶó±â¾¾, ´Þ°¿, ¿ìÀ¯ µîÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ¾Æ¿¬ÀÇ ¾çÀº ÅÎ ¾øÀÌ ºÎÁ·ÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢º´°ú Àü¸³¼± ºñ´ëÁõÀ» ÇÔ²² °®°í Àִ ȯÀÚ´Â ¹Ýµå½Ã °úÇÐÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸¸µç ¾Æ¿¬À» ¿¤·¹¿Àƾ »êÅ丮´Ï¿Í °°Àº º¸ÃæÁ¦·Î º°µµ·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢¿Í Àü¸³¼±ÀÇ °ü°è¸¦ »ìÆ캸ÁÒ. °á·ÐºÎÅÍ ¸»ÇÏ¸é ´ç´¢º´Àº Àü¸³¼±ºñ´ëÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ̱⵵ ÇÏ°í, ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ Àü¸³¼±ºñ´ë¿¡ °É¸®¸é ƯÈ÷ ´õ À§ÇèÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ È®·üÀÌ 300% ³ô¾ÆÁý´Ï´Ù. ÀÏ´Ü Àü¸³¼± ºñ´ë°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ´ç´¢Áõ¼¼°¡ ¾ø´Â Àü¸³¼±ºñ´ë ȯÀÚº¸´Ù Æò±Õ 11³â Á¤µµ ´õ »¡¸® ÁøÇàÇÑ Àü¸³¼± ºñ´ë Áõ¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í, ¿äµµ¿°ÀÌ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ÈçÈ÷ Àü¸³¼±¾ÏÀº Å©°Ô °ÆÁ¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÇ´Â ¾ÏÀ̶ó°í »ý°¢Çϴµ¥, ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â Àü¸³¼±¾ÏÀÌ Àß Áø´ÜµÇÁö ¾Ê°í, Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ¹ß°ßµÇ´õ¶óµµ ¾Ç¼º Á¾¾çÀ¸·Î ÀÌ¹Ì ³Ê¹« ½ÉÇÑ »óÅ¿¡¼ Áø´ÜµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. Áï º¸Åë»ç¶÷¿¡°Ô´Â ±×³É ³Ñ¾î°¥ ¼öµµ ÀÖ´Â Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â Ä¡¸íÀûÀÎ ¾ÏÀÌ µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
´ç´¢¿Í Àü¸³¼± ºñ´ë´Â Á߳⠳²¼º¿¡°Ô ÈçÈ÷ ¹ß»ýÇÏ´Â Áõ¼¼ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ µÎ Áõ¼¼´Â ¼·Î°¡ ¼·Î¸¦ ¹ß»ý½ÃÅ°°í, °È½ÃÅ°¸ç, ´õ À§ÇèÇÏ°Ô ¸¸µì´Ï´Ù. ÇÑ Áõ¼¼¸¦ Ä¡·áÇϱâ À§ÇØ ÈçÈ÷ ¾²´Â ¾àÀÌ ´Ù¸¥ Áõ¼¼ÀÇ ¾à°ú Ãæµ¹À» ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¸é, Àü¸³¼± ºñ´ë¿¡ ÈçÈ÷ ¼ÒÆȸÞÅ並 ¸¹ÀÌ º¹¿ëÇϴµ¥ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ´ç´¢Ä¡·á¸¦ À§ÇØ »ç¿ëÇϴ ó¹æ¾àµé°ú Ãæµ¹ÇÏ¿© ½É°¢ÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ¼ÒÆȸÞÅä ÀÚü°¡ ´ç´¢¸¦ ¾ÇȽÃŵ´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¾Ç¼øȯÀÌ ½ÃÀ۵˴ϴÙ.
Àü¸³¼± ºñ´ë ¶§¹®¿¡ ¼ÒÆȸÞÅ並 º¹¿ëÇÏ¸é ´ç´¢°¡ ¾ÇÈµÇ°í ´ç´¢º´ ¾à°ú Ãæµ¹À» ÀÏÀ¸ÄÑ Àü¸³¼± ºñ´ë°¡ ¾ÇȵǴ »óŸ¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. Àü¸³¼± ºñ´ë¸¦ Ä¡·áÇϱâ À§ÇØ »ç¿ëÇϴ ó¹æ¾àµéµµ ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ±× ¾àÀÌ ´ç´¢¸¦ ´õ ½ÉÇÏ°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢´Â Àü¸³¼± ºñ´ë¸¦ ¾ÇȽÃÅ°°í, ±×·¡¼ ¾àÀ» ´õ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ°í, ±×·¡¼ ´ç´¢°¡ ´õ ¾ÇȵǴ ¾Ç¼øȯ¿¡ ÈÖ¸»¸®°Ô µË´Ï´Ù. Àü¸³¼± ºñ´ë Ä¡·á¸¦ À§ÇØ Ã³¹æÇÏ´Â ¾ç¾àµéÀº °ÅÀÇ ¿¹¿Ü ¾øÀÌ ¼º±â´É Àå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¸Áö ¾Ê¾Æµµ Àü¸³¼± ºñ´ë´Â ¼º±â´É Àå¾Ö¿Í °°ÀÌ ¿À´Âµ¥, Àü¸³¼± ºñ´ë Ä¡·á¸¦ À§ÇØ Ã³¹æÇÏ´Â ¾ç¾àµéÀº ¼º±â´ÉÀ» ¾Æ¿¹ ¸»»ì½ÃÅ°°ï ÇÕ´Ï´Ù. ¼ÒÆȸÞÅä´Â ´ç´¢º´, ºñ¸¸, °íÇ÷¾Ð ȯÀÚµéÀº ±×³É º¹¿ëÇÏ¸é ¾È µË´Ï´Ù. µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ÇÇÇØ¾ß ÇÏ°í, ¹Ýµå½Ã »ç¿ëÇÒ·Á¸é, ÆÄ¿ö ¿¤·¹¿Àƾ µîÀ» Àå±â°£ º¹¿ëÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â Á¶Ä¡¸¦ ¸ÕÀú ÃëÇÏ°í ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. |