|
|
|
¨Ï °í¼º½Å¹® |
|
¶Ç ÇÑ ÇØ°¡ Àú¹«´Â º¯ÈÀÇ ±æ¿¡ ¼ÀÖ´Ù. ºÎÁö·±È÷ »ç´À¶ó ¡®¿ÀÀå(çéíô)¡¯ÀÌ Çã¾àÇØÁ³´Ù. ±× Áß ÃßÀ§¿¡´Â ¡®½ÅÀåÀÇ ±â¿î(ãìѨ)¡¯À» ´õ º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯¸é ÀÚºñ·Ó°í °â¼ÕÇÑ Åµµ·Î »õÇظ¦ ¸ÂÀÌÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¿Ã¹Ù¸¥ À½½ÄÀ¸·Î ³» ¸öÀÇ ¿ÀÀåÀ» °í¸£°Ô ¸¸µé ¶§ ³ªÅ¸³´Ù. ±×·¯³ª ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀº 10¸í Áß 6¸íÀÌ ÁúȯÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù´Â º¸°Çº¹ÁöºÎ Åë°è´Ù. ¡®ÁÖ¿ª(ñ²æ¶)ÀÇ °è»çÀü(ͨÞöîî) Á¦2À塯¿¡ ÀÌ·± ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ¡°±ÃÁﺯ(Ïãñíܨ) º¯ÁïÅë(ܨñí÷×) ÅëÁﱸ(÷×ñíÎù) Áï ±ÃÇÏ¸é º¯ÇÏ°í º¯Çϸé ÅëÇϸç ÅëÇÏ¸é ¿À·¡°£´Ù¡± ¾Æ¹«¸® ¼¼»óÀÌ ±Þº¯ÇÑ´Ù°í ÇÏ¿©µµ º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏ´ÃÀº ³ô°í ¶¥Àº ³·À¸¸ç ÇØ¿Í ´ÞÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô °¥¸¶µç´Ù. ±×¸®°í ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô »ç°èÀýÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÌ´Ù. °Ç°µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. °èÀý¿¡ ¼øÀÀÀ» ÇؾßÇÑ´Ù. °Ç°Àº Áø½ÉÀ» ´ÙÇØ Àý¹ÚÇÑ ¸¶À½À¸·Î º¯ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Áø½ÉÀ̶ó´Â °ÍÀº ¿ÀÀåÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ê ¶§ ³ªÅ¸³´Ù. ÀÌ ¿ÀÀåÀÇ Á¶È´Â À½½ÄÀ¸·Î¸¸ ÀÌ·ê ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶Ä¡ ÀÚµ¿Â÷ÀÇ ¿¬·á¿Í °°Àº °ÍÀÌ´Ù. ´«ÀÌ ¸¹ÀÌ ¿Â´Ù´Â ¡®´ë¼³(ÓÞàä)½ÃÀý¡¯ÀÌ´Ù. ¿ÀÀåÀ» Á¶È·Ó°Ô ÇÏ´Â ¸Ô°Å¸®´Â ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î? Äᳪ¹°ÀÌ´Ù. Äᳪ¹°Ã³·³ ¿ì¸®¹ÎÁ· ½Ä»ýÈ°¿¡ ¿À·£ ¼¼¿ùµ¿¾È ¾Ö¿ëÇÑ ½ÄÇ°Àº ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù. Äá ÀÚü´Â ºñŸ¹ÎÀÌ ¾ø´Ù. ½ÏÀ» Æ·¿ì´Â ¹ß¾Æ°úÁ¤¿¡¼ ºñŸ¹ÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±ä °Ü¿ïµ¿¾È ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ Äᳪ¹°À» ÀÌ¿ëÇß´Ù. Áö±ÝÀº Äᳪ¹°À» Áý¿¡¼ ±â¸£´Â »ç¶÷Àº µå¹°´Ù. ±×·¯³ª ¿¹Àü ÇÊÀÚ°¡ ¾î¸± ¶§¸¸ ÇÏ¿©µµ µû¶æÇÑ ¾Æ·§¸ñ¿¡ ¶±ÇÏ´Ï ¹öƼ°í ÀÖ´ø Äᳪ¹°½Ã·ç°¡ »ý°¢³´Ù. Çö´ë ¿µ¾ç¿¡´Â Äᳪ¹°Àº ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀ» º¸À¯ÇÑ ÃÖ°íÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¿¬±¸´Â ¾Ï¿¹¹æ°ú ¼ºÀκ´¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. Àå³» ¼÷º¯¿ÏÈ¿Í º¯ºñ¿¹¹æ¿¡µµ Ź¿ùÇÏ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â Çص¶¾àÀ¸·Îµµ ÁÁ´Ù. Äᳪ¹°Àº ¼ºÁúÀº Â÷°í ¸ÀÀº ´Þ´Ù. ±×·¡¼ µû¶æÇϰųª ¾óÅ«ÇÏ°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. Äᳪ¹°Àº ÀÎü¿¡ ½×ÀÌ´Â ³ª»Û µ¶±â¿Í ¿±â¸¦ Çص¶ÇÏ°í Ç÷¾ÐÀ» Á¶ÀýÀ» Çϸç ÇǺθ¦ À±ÅÃÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ¡®º»ÃÊ°¸ñ(Üâõ®ËµÙÍ)¡¯¿¡´Â ¡°Äᳪ¹°À» ¸ÔÀ¸¸é ½É½ÅÀ» ¸¼°Ô ÇÏ¿© Á¤½ÅÀ» ¿Ã¹Ù¸£°Ô ÇÑ´Ù¡±°í ÇÑ´Ù. ½É½ÅÀÌ ¸¼À¸¸é ÀÚºñ·Î¿î ¸¶À½µµ »ý°Ü³ª°í °â¼ÕÇÑ ¸¶À½µµ Àý·Î ¹ß»ýÇÑ´Ù. ±×¸®°í Äᳪ¹°Àº ¿¬¸»¿¡ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ¼úµ¶µµ Çص¶À» ÇÑ´Ù.
# ¿¬¸» ¿ÀÀåÀÇ Á¶È¿£ Äᳪ¹°±¹
È¿´É-Çؼö´ãȲ(ú¦áõÓÃüÜ)ÇÑ´Ù. ¿ÀÀåÀÇ Á¶È¸¦ µµ¿Í °¨±â, ±âħ, õ½ÄÀ» ¾ø¾Ö°í Â÷°¡¿î ¹Ù¶÷¿¡ Àß ¹ß»ýÇÏ´Â ÇǺÎÆ®·¯ºí, µÎÅëÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Àç·á-Äᳪ¹° 100g, ¸¶¸¥ ²É¼ÛÀ̹ö¼¸50g, °í¼öÀÙ 10g, ¼Ò±Ý
¸¸µå´Â ¹ý-1.²É¼ÛÀ̹ö¼¸À» ¹ØµÕÄ¡¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¼ÕÁúÇÏ¿© ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥ÃÄ ÁغñÇÑ´Ù.2.¼Ü¿¡ ¼ÕÁúÇÑ Äᳪ¹°°ú ²É¼ÛÀ̹ö¼¸À» ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀδÙ. 3.Äᳪ¹°ÀÌ ´Ù ÀÍÀ¸¸é ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í °í¼öÀÙÀ» ³Ö¾î ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
|