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Áúº´À̶õ »ç¼ÒÇÑ Â¡Èĸ¦ ¸ð¸¥ ô ³Ñ±â¸é °Å´ëÇÑ ÆĵµÃ³·³ Å« À§±â±â ¸ô·Á¿Â´Ù. ¡®ºí·¢½º¿Ï(Black Swan)¡¯ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¡°½ÇÁ¦·Î °Å´ëÇÑ ºØ±«´Â °©Àڱ⠹߻ýÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ¡®Å»·¹ºê¡¯ ±³¼ö°¡ ¸»Çß´Ù. ¿ïŸ¸®°³¶ÄáÀ» º»Àû Àִ°¡? ¿¾³¯Àº ÃÊ°¡Áý ¿ïŸ¸® ¹Ø¿¡ ½É¾ú´Ù. ±× ³ÕÄðÀÌ ¿ÂÅë ¿ïŸ¸®¸¦ µÚµ¤´Â´Ù. ²ÉÀº ÀÚÁÖ»ö ²ÉÀÌ ÃÊ·ÕÃÊ·Õ ÇÉ´Ù. ¿¸Å´Â °³¶Äá°ú ºñ½ÁÇÏ°Ô »ý±ä °ÍÀÌ ÁÖ··ÁÖ·· ¿¸°´Ù. ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº? ¿©¸§ ³»³» ²®Áú° ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù, °¡À» ¼¸®°¡ ³»¸®´Â ¡®»ó°(ßÜ˽)¡¯ ¹«·Æ¿¡ ÄáÀÌ ¿©¹®´Ù. ¿©¹°Àº ÄáÀ» Çݽҿ¡ ¼¯¾î ¹äÀ» Áö¾î ¸Ô´Â´Ù. ±× ¸ÀÀº ¾î¶²°¡? ³Ê¹« ¶Ù¾î³ª¼ ´Ù¸¥ °³¶Äá°ú´Â ºñ±³°¡ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ¾î¶² Á¾·ùÀÇ ÄáÀ̳ª ÆÏ°úµµ ºñ±³°¡ ¾È µÈ´Ù. ±×·¡¼ ¿¹ºÎÅÍ Áֺεé·ÎºÎÅÍ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Äá°ú ÆÏÀÇ ¿ªÇÒÀ» ´ÙÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ïŸ¸®°³¶ÄáÀÇ ¾²ÀÓ»õ´Â? ¹ä¿¡ ³Ö¾î ¸Ô°í, ¼ÛÆí, ½Ã·ç¶±, ¼ú¾ÈÁÖ, ÆÏ°í¹° µîµî ¹«±Ã¹«Áø ÇÏ´Ù. Çѹ®À¸·Î´Â? ¡®È«¿äµÎ(ûõé¦Ôç)¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. ¼ººÐÀº? ºñŸ¹Î°ú °¢Á¾ Ç×»êȹ°ÁúÀÎ ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. È¿´ÉÀº? Ç÷¾×À» º¸¾çÀ» ÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» Áõ°½ÃÅ°¸ç, ¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µé¾î ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇÏ°í, Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇÏ¿© ´ç´¢º´¿¡ ÁÁ°í, ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¾ç»ýÀ½½Ä¿¡¼´Â ¾î¶»°Ô º¸´Â°¡? ÀÎüÀÇ ¸öÀ» ÆòÈüÁú·Î ¸¸µé¾î Áشٰí ÇÏ¿´´Ù. ±×·¡¼ ±â°¡ ºÎÁ·ÇÑ ±âÇãüÁú, ¾ç±â°¡ ºÎÁ·ÇÑ ¾çÇãüÁú, Ç÷ÀüÀÌ ¸¹Àº ¾îÇ÷üÁú µî ¸ðµÎ¿¡°Ô Å©°Ô ´öÀÌ µÈ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù. »ó°Àº ¹º°¡? °¡À»ÀÇ ¸¶Áö¸· Àý±â´Ù. ±×·³ ÀÎüº¸¾çÀº ¾î¶»°Ô ÇÒ±î? ¿¾¸»¿¡ 1³â º¸¾ç Áß¿¡ »ó°¿¡ ÇÏ´Â ¿Ã¹Ù¸¥ º¸¾çÀÌ Á¦ÀÏ ÁÁ´Ù°í Çß´Ù. Áúº´Àº? ¸¸¼ºÀ§¿°°ú ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¿°ÀÌ Àß Àç¹ßÇÏ´Â ½ÃÀýÀÌ´Ù. ³ëÀεéÀº? °üÀý¿°°ú ¸¸¼º±â°üÁö¿°À» ÁÖÀÇÇؾßÇÑ´Ù. Àç¹ßµµ Àß ÇÑ´Ù. º¸¾çÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº? »ó°Àº ¸öÀÇ ÆòÇüÀ» ¸ÂÃß´Â º¸¾çÀ» ÇؾßÇÑ´Ù. ¼ø¼´Â? ¿ì¼± ÀÎüÀÇ À½¾çÀ» ¸ÂÃá´Ù. ±×¸®°í ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» Á¶È¸¦ ½ÃŲ´Ù. À½½ÄÀç·á¸¦ °í¸£´Â ¹æ¹ýÀº? ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½Ä¹°À» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ ±× ¼º¹Ì¿Í ±Í°æÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¿äÁîÀ½Àº ÀÎÅͳÝÀÌ ¹ßÀüÇß´Ù. ½ÃÀåÀ̳ª ¸¶Æ®¿¡¼ ÈÞ´ëÆùÀ¸·Î ¾ðÁ¦µçÁö È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý·Îº´»ç¿Í ºÎ±Í¿µÈ´Â ÀÇÁö´ë·Î Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. º¸Àå¹Þ°Å³ª °íÁ¤½Ãų ¼öµµ ¾ø´Ù. °íµÇ°í Èûµç Àϵµ Àֱ⠸¶·ÃÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ³ªÀÇ °Ç°¸¸Àº Àû±ØÀûÀ¸·Î ã¾Æ°¡ÀÚ. Áúº´À» ¼÷¸íÀ¸·Î ¿©±â´Â °Í¸¸Å ¾î¸®¼®Àº °ÍÀº ¾ø´Ù. °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼öÁØÀÇ ¸®½ºÅ©¸¦ Á¦¶§ ó¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
# Ç÷¾×¼øȯ¿£ ¿ïŸ¸®Äá¹ä È¿´É : º¸Ç÷Àͱâ(ÜÍúììÌѨ)ÇÑ´Ù. »ó°½ÃÀý Å« ±â¿Âº¯È¿¡ ÀÎüÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁø½ÃÅ°°í Ç÷°üÀ» ¾ÈÁ¤À» ½ÃÄÑ ½ÉÇ÷°üÁúȯ°ú ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Àç·á : ÇÝ½Ò 180g, ¿ïŸ¸®Äá 60g, ¼Ò±Ý 2g
¸¸µå´Â ¹ý 1. ÄáÀ» ÇÏ·çÀú³á ºÒ·Á¼ ÁغñÇÑ´Ù. 2. ½ÒÀº 30ºÐ ºÒ·Á¼ ÁغñÇÑ´Ù. 3. ¼Ü¿¡ ½Ò, Äá, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¹äÀ» ÇÑ´Ù.
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