|
|
|
¨Ï °í¼º½Å¹® |
|
¼ö´ÉÀÌ ÇÑ ´Þµµ ³²Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ¸¶À½ÀÌ ¹ÙºüÁø´Ù. ³ªÀÇ ¼ûÀº Àç´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÒ ¶§´Ù. 24Àý±â(ï½Ñ¨) Áß °¡À»ÀÇ ¸¶Áö¸· Àý±âÀÎ »ó°½ÃÀýÀÌ´Ù. À̶§ ´ëºÎºÐÀÇ Áö¿ª¿¡ ±âÈÄ°¡ û·®ÇÏ¸ç ³¯¾¾´Â °ÇÁ¶ÇØÁö°í ±â¿ÂÀº Á¡Á¡ ³»·Á°¡±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. °¡À»Àº ÀÎüÀÇ Æó(øË)¿Í »óÀÀÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¼öÇè»ýµéÀº °Ç°¿¡ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¡À»ÀÇ °ÇÁ¶ÇÑ ±â¿îÀº Æó(øË)ÀÇ ¡®À½ÀÇ Áø¾×(ëääû)¡¯À» ¼Ò¸ðÇÏ°í »óÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ÀÔ¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í °ÇÁ¶ÇÏ°Ô µÇ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ¸¶¸¥±âħ¿¡ ´ãÀÌ Àû°í(ÊÎú¦á´ÓÃ), ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÏ°í, º¯ºñ µîÀÇ Áõ»óÀÌ Àß ³ªÅ¸³´Ù. ÀÌ·± Á¡ÀÌ °¡À» À½½Ä¾ç»ý¿¡¼ ¼öÇè»ýµéÀÌ °í·ÁÇؾßÇÒ ¿ä¼Ò°¡ µÈ´Ù. À½½Ä¾ç»ýÀÇ ±âº»Àº °¡À»¿¡´Â ù° Á¶ÀÚÀ¯Áö(ðÏíºë¡ñý) °ÇÁ¶ÇÑ °ÍÀº ÃËÃËÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. µÑ° »óÁ¶Ã»±â(ß¾ðÏôèѨ) »óü°¡ °ÇÁ¶ÇÒ ¶§´Â û·®ÇÑ ±â¿îÀÌ ÀÖ´Â ½ÄÀç·Î ¸¸µç À½½ÄÀ» ¸Ô´Â´Ù. ¼Â° ÁßÁ¶Áõ¾×(ñéðÏñòäû) °¡¿îµ¥°¡ °ÇÁ¶Çϸé Áø¾×À» ¸¸µé¾î ÁÖ´Â ½ÄÀç·Î ¸¸µç À½½ÄÀ» ¸Ô´Â´Ù. ³Ý° ÇÏÁ¶¾çÇ÷(ù»ðÏå×úì) ¾Æ·¡°¡ °ÇÁ¶Çϸé Ç÷À» º¸ÇÏ´Â ½ÄÀç·Î ¸¸µç À½½ÄÀ» ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ °¡À» º¸¾ç¿¡ Áß¿äÇÑ ¿øÄ¢ÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¾àÀ糪 ½ÄÀ縦 ¼±ÅÃÇÒ ¶§´Â ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÏ°í µû¶æÇÑ ¼ºÁúÀÇ °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ±×·¯³ª µû¶æÇ쵂 ¶ß°Å¿ì¸é ¾È µÇ°í û·®Ç쵂 ³Ê¹« Â÷°¡¿ì¸é ¾È µÈ´Ù. ÀÎü°¡ °¡Áø À½ÀÇ ±â¿î°ú Áø¾×À» º¸È£ÇÏ°í ºüÁ®³ª°¡Áö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¾ç»ýÀÇ ¡®Ã»Á¶±¸ÆóÅÁ(ôèðÏÏøË÷· »ó¿±(ßÍç¨: ¼¸® ¸ÂÀº °Í)12g, ¸Æ¹®µ¿8g, Àλï, °¨ÃÊ, ÇàÀÎ °¢ 4g, ºñÆÄ¿±(´÷Àº °Í) 1ÀÙ¡¯Àº ±â°¡ ¸·È÷°í ¹¶Ãļ »ý±ä ¸ðµç ±ÙÀ°°ú ÇǺΰ¡ À§ÃàµÇ´Â Áõ»ó°ú ±âħ, ±¸Å並 Ä¡·áÇϴ ó¹æÀÌ´Ù. Áß¿äÇÑ °¡À»¾ç»ý ¹æ¹ý Áß Çϳª´Ù. °¡À»¾ç»ýÀº °ÇÁ¶ÇÔ¿¡ ÀÇÇØ Áø¾×ÀÌ ¼Õ»óµÈ °ÍÀ» º¸¾çÇÑ´Ù. ÁÖ·Î ¾ßä, °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¹è, µÅÁö°¨ÀÚ, »ê¸¶ µî°ú °°ÀÌ Æó¸¦ À±±â ÀÖ°Ô ÇÏ°í Áø¾×À» »ý±â°Ô ÇÏ´Â °ÍµéÀÌ´Ù. ƯÈ÷ »ó°½ÃÀý¿¡´Â dz½ÀÅë(ù¦ã¥÷Ô), °íÇ÷¾Ð µîÀÌ ½±°Ô Àç¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã±â´Ù. º´·ÂÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº º¸¿Â¿¡ ÁÖÀÇÇÑ´Ù. ¹ã¿¡µµ ¾ãÀº À̺ÒÀ» µ¤°í ÀÚ¸ç ´þ´Ù°í ¿Ê ¹þ°í ÀÚ¸é ¾È µÈ´Ù. ¾ç»ý¿¡¼ ÃߺРÀÌÈĺÎÅÍ´Â ¿ÜÃ⠽à ¸Ç¸öÀ» º¸ÀÌÁö ¸»¶ó°í Çß´Ù. ±×·¸Áö ¾ÊÀ¸¸é ¿¾ º´ÀÌ Àç¹ßÇϰųª »õ·Î¿î º´ÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. ¿ÜÃâ ¶§ ¿ÊÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÀÔ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾ÆħÀº °£ÆíÇÑ Á×À¸·Î À§¸¦ 60%¸¸ ä¿ö ±â(Ѩ)ÀÇ ¿îÇàÀ» Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
# ¼öÇè»ýÀ» À§ÇÑ °£½Ä(ÊàãÝ) È¿´É : °ÇºñÀÍÀ§(ËíÞ¡ìÌêÖ)ÇÑ´Ù. ÀÎüÀÇ Çѱ⸦ ¸ô¾Æ³»¾î ÁýÁß·ÂÀ» ³ôÀ̴µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Àç·á : ½Ã±ÝÄ¡ ÆĽºÅ¸¸é 100g, ¾ÖÈ£¹Ú 100g, ´ÙÁø ¸¶´Ã 5g, »ý° 3g, °£Àå 2g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 20g, ¼Ò±Ý 2g, ÈÄÃß ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ÆĽºÅ¸¸¦ »î¾Æ ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö°í äģ ¾ÖÈ£¹Ú, »ý°, °£ÀåÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ÆĽºÅ¸¸¦ ³Ö°í »ì¦ ºº¾Æ¼ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
|