|
 |
|
¨Ï °í¼º½Å¹® |
|
µÈ¼¸®°¡ ³»¸°´Ù´Â »ó°(ßÜ˽)Àý±â´Ù. ÀÌ ½ÃÀý ±â¿ÂÀº ³·¿¡´Â ´þ´Ù°¡µµ ¹ã¿¡´Â °©ÀÚ±â Ãß¿öÁö¹Ç·Î °¨Á¤Á¶Àýµµ Àß ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. º½¿¡ ½Âº¸(ã®ÜÍ·±â·ÂÀ» ¿Ã¸®°í)¸¦ ÇÑ´Ù¸é °¡À»¿¡´Â Æòº¸(øÁÜÍ·±â·ÂÀ» ¼öÆòÀ¸·Î)¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ³»·Á°¡´Â ÀÎüÀÇ ±â¿îÀ» ÆòÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã¸®Áö ¸øÇÏ¸é ¼Òȱâ°èÅëÀÇ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í °¨±â, ¼³»ç, ½ÉÇ÷°ü°èÁúº´µµ ¹ßº´ÇÑ´Ù. ¾ç»ý¿¡¼ »ó°½ÃÀýÀÌ ¸¸¼ºÀ§¿°À̳ª ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¾çÀÌ ¹ßº´ÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ Àû±â¶ó°í ÇÑ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î À½½ÄÀº µû¶æÇÑ ¼ºÁúÀÇ Àç·á¸¦ À§ÁÖ·Î ÇÏ°í ¸Å¿ì Â÷°¡¿î °Í°ú µüµüÇÑ °ÍÀ» ±ÝÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁÁÀº ½ÄÀç´Â û°æä, ¾ç¹èÃß, ¸é·ù, ¾î·ù, »ç°ú, ¿ä±¸¸£Æ® µîÀ» ±â¸§À» Àû°Ô ³Ö¾î Á¶¸®¸¦ ÇÑ´Ù. µÇµµ·ÏÀ̸é Âî°Å³ª, »î°Å³ª, ÅÁÀ¸·Î ÇظԴ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ÀúÁö¹æ, Àú´Ü¹éÁú, Àú¿°À¸·Î À½½ÄÀ» ¸ÔµÇ Â÷°Ô Çؼ ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ½Å¼±ÇÑ ¾ßä¿Í °úÀÏ, »ê»ç(ߣ楂·¾Ö±â»ç°ú)°¡ ¼Òȸ¦ µ½°í, Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÅ°¸ç, Ç÷¾Ð°ú °íÁöÇ÷ÁõÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.
½ÉÀåÀÌ Çã¾àÇÑ »ç¶÷Àº °¡À»¿¡´Â ¸ç´À¸®µµ ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù´Â °¡Áö¿Í ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, °¨ÀÚ, ¹ã µîÀÌ ºñ±³Àû ÁÁ´Ù. È£Èí±âÁúȯÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸¼°í ´ã¹éÇÑ(ôèÓ¿) ½ÄÀç·á¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸Ê°í ÀڱؼºÀÌ °ÇÑ À½½ÄÀº ±âħÀ» ¸ÜÁö ¾Ê°Ô ÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯, Äá¹°, °è¶õ, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, ¹è µîÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. À¯Ç༺°¨±â´Â ºñ¸§³ª¹°À» »ý°ÍÀÌ ¾øÀ¸¸é ¸¶¸¥ °ÍÀ» ±¸ÇØ ´Ü¹æÀ¸·Î ²ú¿©¼ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í ¾øÀ¸¸é Âý½ÒÁ×À» ¹±°Ô ²ú¿©¼ ¾ÆħÀú³á ÇÑ °ø±â¾¿ ¸ÔÀ¸¸é ¸é¿ª·ÂÀ» ±æ·¯ÁØ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀº ÀãÁ×(Àã 25g,½Ò 100g)Àº °¡À»Ã¶ Æó°¡ °ÇÁ¶ÇØ »ý±â´Â ±âħ°ú õ½Ä, ÀåÀÌ °ÇÁ¶ÇØ ¿À´Â º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. ÁÁÀº ¾ßä´Â Äᳪ¹°ÀÌ´Ù. ÀÎ, ¾Æ¿¬ µî ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ºñŸ¹ÎB2¿Í º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ÄáÀÇ 10¹è°¡ ³Ñ´Â´Ù. ¾çÆÄ´Â ´ãÀ» ³ì¿©ÁÖ°í Áö¹æÀ» ³·Ãß¸ç ´ç´¢º´È¯ÀÚ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. È£¹Ú¾¾´Â °¡À»À» ¸¹ÀÌ Å¸¼ ½Ä¿åÀÌ ¾ø°í ¸Å»ç ÇÇ°ïÇÏ¸ç ¾ó±¼¿¡ Ȳ»öÀÌ µµ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¶¥ÄáÀ̳ª µé±ú¸¦ °çµéÀÌ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù. ¹ãÀº (»çÁö°¡ ¹«·ÂÇÏ°í ½ÅÀåÀÌ Çã¾àÇÏ¸ç ¼Òȱâ°üÀÌ ³ÃÇØ ¸¸¼º ¼³»ç¸¦ ÇÏ¸ç ±âħ°ú °¡·¡°¡ ²ú´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù.
#¸¶À½ÀÇ Æòȸ¦ ÁÖ´Â ¿¬±ÙººÀ½ È¿´É-Ç÷¾×¿¡ ½×¿© ÀÖ´ø ³ª»Û ¿±â¸¦ ¹èÃâÇÏ°í Çص¶ÇÏ¿© ¾îÇ÷À» Á¦°ÅÇÏ°í ȱ⸦ ³·Ãß¾î °¨Á¤À» Á¶ÀýÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» ±â¸£´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Àç·á-¿¬±Ù 200g, ÂÊÆÄ 30g, »ý° 3g, ¸¶¸¥È«ÃÊ 3g, ¿Ã¸®ºêÀ¯, ¾à¼±°£Àå, Çãºê½ÄÃÊ ¸¸µå´Â ¹ý 1. ¿¬±ÙÀ» °¡´Ã°Ô ÆíÀ¸·Î ½ä¾î¼ ²ú´Â ¹°¿¡ Çãºê ½ÄÃʸ¦ ÇÑ ½ºÇ ³Ö°í µ¥ÃÄ ÁغñÇÑ´Ù. 2. »ý°Àº ä ½ä°í Æĸ¦ Àß¶ó µ¥ÃÄ ÁغñÇÑ´Ù. 3. ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ µÎ¸£°í °íÃß¿Í 1.2ÀÇ Àç·á¸¦ ³Ö°í À绡¸® ºº¾Æ¼ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. Á¶¸®Tip ½ºÆ®·¹½º¼º ±âħ¿¡µµ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. |