고성군은 지난 25일 고성군 농업기술센터 생활과학관에서 고성대표먹거리 보급과 홍보를 위해 우리음식연구회 회원들 대상으로 조리법 실습교육을 실시했다. 이번 교육은 고성의 전통
231;향토음식을 발굴하고 계승·발전시켜 올바른 식문화를 정착하기 위해 만든 단체인 우리음식연구회 회원들에게, 고성의 대표먹거리를 직접 만들어 보고 시식해 볼 수 있는 기회를 제공하여 대표 먹거리 선정의 취지와 스토리를 이해하고 이를 널리 홍보하도록 하기 위해 마련됐다. 교육에 참여한 회원들은 “예전 학창시절 고성지역에서 많이 먹어오던 고성본전비빔우동과 고성팥물도넛을 직접 내 손으로 만들어서 먹어 볼 수 있어 감회가 새롭다”라며 “고성의 대표먹거리가 입소문이 나서 고성을 찾는 사람이 많아졌으면 좋겠다”고 말했다.
입력 : 2024년 11월 29일 
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