풀사료 ‘알팔파’ 국산 생산 시스템 구축

 
사업에 참여한 마암면 석마리 소재 두소한우공원(대표 최두소)은 농촌진흥청 국립축산과학원으로부터 ‘축산기술 접목 우수농장’으로 선정된 데 이어 전량 수입에 의존해왔던 수입 건초인 알팔파를 지난 4월 25일 첫 수확에 성공했다.
올해 4월 알팔파 1차 수확에서는 ㏊당 7톤 정도가 수확됐으며, 알팔파는 연간 4번 수확이 가능하고 4~5년간 재배할 수 있어 수입 알팔파 건초에 비해 경제성도 높을 것으로 기대되고 있다.
최근에는 열풍건조시스템을 설치해 건조작업 또한 직접 할 수 있게 돼 장마기로 인해 건초 생산이 불리한 우리나라 자연조건을 극복하고 안정적인 알팔파 건초 생산체계가 마련됐다.
최두소 두소한우공원대표는 “한우 고급육생산을 위해서는 육성기 때 알팔파 급이가 필요하다”라며 “지난 35년간 한우 사육을 해오면서 알팔파를 제외한 모든 풀사료를 국산화했는데 이번에 알팔파까지 국산으로 할 수 있어서 진짜 한우 농가가 된 것 같다”라고 말했다.

이처럼 알팔파의 생산체계가 다른 농장에까지 보급되면 앞으로 수입에 의존했던 것이 국산화로 전환되면서 농가경영에도 많은 도움이 될 것으로 보인다.
한편, 알팔파는 콩과에 속하는 다년생 작물로, 사료가치와 생산성이 뛰어나 ‘풀사료의 여왕’이라 불린다.
전 세계에서 대표적인 풀사료로 이용되고 있으며 국내 젖소와 한우 사육 농가에서 가장 선호하는 풀사료로 꼽힌다.