|
 |
|
¨Ï °í¼º½Å¹® |
|
½ºÆ®·¹½º´Â ¡®°ü¸®¡¯ÀÇ ´ë»óÀÌ´Ù. Àû´çÇÑ ½ºÆ®·¹½º´Â ÀÎüÀÇ ¸ðµç ±â´ÉÀ» Ȱ¼ºÈÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ³úÀÇ ÁýÁß·ÂÀ» °ÈÇÏ°í ±â¾ï·ÂÀ» ³ôÀδÙ. °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º´Â ÀÎü ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ ºÎÁ¶È¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¿©¸§Àº À½¾ç¿ÀÇà¿¡¼ ½ÉÀåÀÇ °èÀýÀÌ´Ù. °¨Á¤ÀÇ º¯È¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â ½ÉÀåÀ» º¸¾çÇÏÀÚ. ´«¹° Ä๰ÀÌ ¹ü¹÷ÀÌ µÇµµ·Ï ¾û¾û ¿ï¾î º»ÀûÀÌ Àִ°¡. ³²ÀÚ´Â ¿ï°í ½ÍÀ» ¶§ Âü´Â ºñÀ²ÀÌ 80%³ª µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿Ö ¿ï°í ½ÍÀ» ¶§ ¿ïÁö ¸øÇÒ±î. ³²ÀÚ´Â ´«¹°À» Èê·Á¼´Â ¾È µÈ´Ù´Â »ý°¢ ¶§¹®À̶ó°í ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¾ç»ý¿¡¼± ¿ï°í ½ÍÀ» ¶§ ¿ïÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾îÂîµÉ±î. ÀÎüÀÇ ¿ÀÀåÀ°ºÎ°¡ ´ë½Å ¿î´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¯´Ï ¿ï°í ½ÍÀ» ¶§ ¿ï¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¡¾ß »ì ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ´«¹°ÀÌ ³ª´Â °¨Á¤ÀÌ ´À²¸Áú ¶§´Â È£¸£¸óÀÇ º¯È°¡ ÀϾÙ. ù° ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÌ ºÐºñµÇ¾î ½Åü °¢ ºÎºÐÀÌ ÀÚ±ØÀ» ¹Þ´Â´Ù. µÑ° ½Å°æÁ¶Á÷Àº ±Øµµ·Î ±äÀåÇÑ »óÅ¿¡¼ Ȱµ¿À» Áõ°¡½ÃŲ´Ù. ¼Â° ºÎ½ÅÀº ¾Æµå·¹³¯¸°À» ÇͼÓÀ¸·Î ºÐºñ½ÃÄÑ ½Å°æÁ¶Á÷¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ±×·¯¸é ½ÉÀåÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇÏ°Ô ¶Ù°í Ç÷¾ÐÀÌ ¿Ã¶ó°¡°Ô µÈ´Ù. ³Ý° °£¿¡ ÃàÀûµÇ¾î ÀÖ´ø Æ÷µµ´çÀÌ ºÐºñµÈ´Ù. ÀÌ·± ½ºÆ®·¹½º°¡ °è¼Ó ½×ÀÌ¸é ¿ì¿ïÁõ°ú Ⱥ´, °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ, À§±Ë¾ç, ºÒ°¨Áõ, Çö±âÁõ µî°ú °°Àº Áúº´ÀÌ ÃÊ·¡µÈ´Ù. ¿ôÀ½Ä¡·á´Â ¸¹ÀÌ ÇÏÁö¸¸ ´«¹°Ä¡·á´Â µå¹°´Ù. ±×·¯³ª ´«¹°Ä¡·áµµ ÀÖ´Ù. º¸Åë ¿ôÀ½Àº ±â»ÝÀÌ°í ´«¹°Àº ½½ÇÄÀÌ´Ù. ÀÌ µÎ ±Ø´ÜÀÇ °¨Á¤ÀÌ ÀüÇô ´Ù¸¥ µí º¸ÀÌÁö¸¸ ¾ç»ý¿¡¼± °°´Ù. ±â»Ý°ú ½½ÇÄ µÎ °¡Áö ¹ÝÀÀ ¸ðµÎ°¡ ÀÎü¸¦ Ä¡À¯ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ô´Ùº¸¸é ¾î´À»õ ¸öÀÌ °¡º¿öÁö°í Ȱ±â°¡ »ý±ä´Ù. ½ÇÄÆ ¿ï°í ³ª¸é ¸¶À½ÀÌ ÈÄ·ÃÇØÁö´Â °ÍÀ» ´À³¤´Ù. À̰ÍÀº ¾î¶² ÈûÀÌ Àֱ⿡ Ä¡·á°¡ µÉ±î. ¿ôÀ½°ú ´«¹°Àº °¨Á¤À» ÀÖ´Â ±×´ë·Î Ç¥ÇöÇϱ⠶§¹®À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¸¶À½¼Ó °¨Á¤À» Ç¥ÇöÀ» ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾îÂîµÉ±î. ¸¶À½¿¡ ÀÀ¾î¸®¸¦ ¸¸µé¾î º´À¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ôÀ½°ú ´«¹°Àº ÀÌ ¸¶À½ÀÇ ÀÀ¾î¸®¶õ µ¶¼Ò¸¦ Ç®¾î³»´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. µ¶¼Ò¸¦ Ç®¾î³»´Ï ÀÎü´Â ÀÚ¿¬È÷ ¸é¿ªÃ¼°è°¡ Áõ°µÈ´Ù. ¿ì¸® ¸ö¿¡´Â ÇÏ·ç 5õ~1¸¸ °³ÀÇ ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¾Ï¿¡ °É¸®Áö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÀÌ ¸é¿ªÃ¼°è ´öºÐÀÌ´Ù. ³¯¾¾°¡ °©Àڱ⠴õ¿öÁö¸é ½ÉÀå¿¡ ȱⰡ µé¾î¿Í¼ ´ä´äÇØÁø´Ù. ½Ä¿åµµ ¶³¾îÁø´Ù. °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» ¸ÂÀÌÇÏÀÚ. À½½ÄÀ¸·Î ½ÉÀå¿¡ ½×ÀÌ´Â ÀÀ¾î¸®¸¦ Ç®¾î³»´Â °ÍÀÌ´Ù.
# ½ºÆ®·¹½º¿£ ¸¶´ÃÁ¾ÅÁ È¿´É : ¿ÂÁßÇϱâ(è®ñéù»Ñ¨)ÇÑ´Ù. ½ÉÀå°ú ÀåºÎ¸¦ Á¶È·Ó°Ô Á¶ÀýÇÏ¿© ³ª»Û Áúº´ÀÇ ±â¿îµéÀÇ ¹èÃâÀ» ÃËÁøÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Àç·á : ¸¶´ÃÁ¾ 50g, ¾à¼±µÈÀå 30g, ¿¬µÎºÎ 50g, ´Ù½ÃÀ°¼ö, ÆÄ, ¸¶´Ã, ¹æ¾ÆÀÙ
¸¸µå´Â ¹ý 1. ¸¶´ÃÁ¾À» µ¥Ä¡°í ÆÄ, ¸¶´Ã, ¹æ¾ÆÀÙÀº ½ä¾î¼ ÁغñÇÑ´Ù. 2. ´Ù½ÃÀ°¼ö¿¡ µÈÀåÀ» Ç®°í ²úÀ¸¸é ¸¶´ÃÁ¾°ú µÎºÎ¸¦ ³Ö°í 3ºÐ ²úÀδÙ. 3. 2¿¡ ¸¶´Ã, ÆÄ, ¹æ¾ÆÀÙÀÇ ¼øÀ¸·Î ³Ö°í ²úÀ¸¸é ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
 |
 |
|
¨Ï °í¼º½Å¹® |
|