|
 |
|
¨Ï (ÁÖ)°í¼º½Å¹®»ç |
| HACCP°ú ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °í¼ºÇÑ¿ì ģȯ°æ ºê·£µåÀÎ Á¤¼ºÇÑ¿ì ÆÇ¸ÅÀåÀÌ °³¼³µÆ´Ù.
°í¼º¾È½ÉÇÑ¿ì¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ¹Ú¿Ï¿í)´Â Áö³ 23ÀÏ °í¼ºÀ¾ ¿ùÆò·Î 169(À²´ë¸® Á¦Àϸ®¹ö½º ¾Õ)¿¡ »ç¾÷ºñ 7õ800¿©¸¸ ¿øÀ» µé¿© ÁöÁ¤ ÆÇ¸ÅÀåÀ» °³¼³ÇØ º»°ÝÀûÀ¸·Î Á¤¼ºÇѿ츦 ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Á¤¼ºÇÑ¿ì´Â ¾ÈÀüÃà»ê¹°»ý»êÇÁ·Î±×·¥ Âü¿© ³ó°¡µéÀÌ ¼³¸³ÇÑ °í¼º¾È½ÉÇÑ¿ì¹ýÀο¡¼ ÀÚüÀûÀ¸·Î °³¹ßÇÑ ºê·£µå·Î À¯Åë´Ü°è¸¦ ÁÙ¿© ÀÏ¹Ý ½Ä´çº¸´Ù Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç °í¼º¾È½ÉÇÑ¿ì¹ýÀο¡ °¡ÀÔµÈ 24°³¼Ò ÇÑ¿ì³ó°¡¿¡¼´Â ¾à 3õ200¿© ¸¶¸®ÀÇ Çѿ찡 »çÀ°µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿¬°£ 500¸¶¸®ÀÇ Çѿ찡 ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸ÅµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
°í¼º¾È½ÉÇÑ¿ì¹ýÀο¡¼´Â Á¤¼ºÇѿ츦 ±âÁ¸»çÀ°¹æ½Ä°ú Â÷º°È ¹× ¾ÈÁ¤¼ºÀÇ È®º¸°¡ ³ó°¡ÀÇ »ýÁ¸¹æÇâÀ̶ó ÀüÀçÇÏ°í ¾ÕÀ¸·Î »ý»êÇÁ·Î±×·¥À» ÀϹݳ󰡿¡ È«º¸¡¤º¸±ÞÇØ °¡ÀÔ ³ó°¡¸¦ ´Ã·Á »çÀ°¸¶¸®¼ö¸¦ È®´ëÇØ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¶Ç »ç·áµ¿ÀÏ ¹× ÀÚüÆÇ¸ÅÀåÀ» °¡ÁüÀ¸·Î½á ºê·£µå °æÀï·ÂÀ» ³ô¿© °í¼ºÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÇÑ¿ìºê·£µå·Î ¸¸µé¾î³ª°¥ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
Á¤¼ºÇÑ¿ì ºê·£µå´Â ÀÌ´Þ ºê·£µåµî·ÏÀ» ½ÅûÀ» ÇßÀ¸¸ç, ³»³â »ó¹Ý±â¿¡´Â ºê·£µå·Î µî·ÏµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
´Ù¸¥ ÇÑ¿ìºê·£µå¿¡ ºñÇØ ´Ê°Ô ½ÃÀÛÇÏ´Â Á¤¼ºÇÑ¿ìºê·£µå´Â HACCP°ú ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ¾ÈÀü¼º ±¸ÃàÀÌ Çѿ쿡 ´ëÇÑ ½Å·Ú¸¦ ÁÖ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ½ÃÀå¿¡¼ °æÀï·ÂÀÌ ÃæºÐÈ÷ ÀÖ´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
ÇöÀç ÁöÁ¤ÆÇ¸ÅÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ µî¿¡ À¯Åë¾÷ü¸¦ ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Çѿ칰·®ÀÌ È®º¸µÇ´Â µ¥¿¡ µû¶ó ´Ù¸¥ °÷À¸·Îµµ ÆÇ·Î¸¦ ¸ð»öÇÏ°í ¾ÈÀüÃà»ê¹°À̶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ ºÎ°¢½ÃÄÑ ´Ù¸¥ ºê·£µåº¸´Ù ǰÁúÀº ¿ì¼öÇÏ°í °¡°ÝÀº Àú·ÅÇÏ°Ô ÆÇ¸ÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°í¼º¾È½ÉÇÑ¿ì¹ýÀÎ °ü°èÀÚ´Â ¡°´çÃÊ¿¡´Â ÁöÁ¤ÆÇ¸ÅÀå°³¼³°ú ÇÔ²² °³¼Ò½ÄÀ» °¡Áú ¿¹Á¤À̾úÁö¸¸ °í¼º¿¡ AI°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é¼ ÇâÈÄ¿¡ ÆÇ¸ÅÀå °³¼Ò½ÄÀ» °¡Áú ¿¹Á¤¡±À̶ó¸é¼ ¡°ÇâÈÄ Á¤¼ºÇÑ¿ì ºê·£µå¸¦ ³Î¸® ¾Ë¸®°í °í¼ºÀÇ Ãà»êºê·£µå·Î¼ ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù. |