학교급식 고성지역 농·수·축산물 이용 어렵다

경남도내 유일하게 초등학교 전체 학생 우유 무상지원

군내 각 초·중·고등학교의 급식에 공급되는 고성군의 농·수·축산물이 법·절차상의 문제로 일부만 이�

이 관계자는 업체의 자산이나 인지도 등을 토대로 교육청과 계약하는 수의계약에서는 고성지역의 생산품목이 선정 가능하지만, 전자입찰을 통해 계약하는 경우 식자재 선정규격에 따른 구매를 하도록 규정돼있기 때문에 고성지역에서 나는 농·수·축산물을 이용하기 까다롭다고 설명했다.

이 관계자는 “현재 고성군내 학교들은 소규모학교가 많아 대부분 전자입찰을 통한 계약이 진행되며, 고성의 축산물을 이용하기 위해서는 HACCP 인증을 거쳐야하는데 고성에는 현재 인증받은 곳이 고성축협 한 곳으로, 대부분 김해축협과 사천농협을 차례로 거쳐 고성 파머스마켓에서 포장육 형태로 공급된다”고 말했다.

이 때문에 대부분의 학교에서는 전자입찰을 통해 급식업체를 선정하고, 식자재 등의 구매·공급은 식품공급업체에 일임하는 실정이다. 또한 이 과정에 대한 모든 계약을 진행해 고성의 축산물을 이용하는 곳은 고성여자중학교 한 곳뿐인 것으로 나타났다.

또한 이 관계자는 “현재 군내 학교 급식에 이용되는 품목 중 쌀은 100% 고성 생명환경쌀을 이용하고, 일부 학교에서는 곡류와 콩, 딸기, 버섯, 키위 등 고성에서 많이 생산되는 농산물을 이용하기 위해 지정 공급받는 형태로 운영되고 있다”고 설명했다.

고성군은 올해부터 유치원을 포함한 전체 학교 6천451명에 대해 사업비 11억1천644만3천원을 투입해 전면 무상급식을 제공하고 있다. 또한 군내 학교들 중 철성중학교와 고성여자중학교의 경우 급식시설의 노후화로 인해 사업비 14억원을 투입해 급식소를 현대화하는 사업을 진행하고 있다.
교육청 관계자는 “고성군의 경우 지역의 농·수·축산물의 이용을 위한 의지도 타 지역보다 크고, 위생점검 시 위반으로 적발된 경우도 없다”고 설명하고, “타 지역의 경우 학기 중 우유급식을 저소득층에 한정해 지원하는데 고성군의 경우 경남도내에서 유일하게 초등학교 전체 학생들에게 우유를 무상으로 지원하고 있는 지역이며, 우유급식의 무상화로 식품비를 늘려 더욱 질 좋은 급식이 제공되고 있다”고 말했다.

이와 함께 고성군보건소와 고성교육지원청은 지난달 30일부터 오는 9일까지 학교급식 식중독 예방 지도·점검을 시작했다.
이번 점검은 군내 학교 급식소 28곳과 학교매점 2곳, 급식 식재료 공급업소 2곳 등 총 32개소의 위생점검을 진행하게 된다.
이번 식중독 예방 지도·점검에서는 지하수를 포함한 식자재를 수거해 검사하고, 적발 시 행정처분 등이 진행된다.
이러한 점검을 통해 급식 식자재의 안전과 급식 환경의 위생 등을 철저히 해 식중독 등의 사고 위험을 감소시킨다는 계획이다.