우리가 먹을 매실 우리 손으로!

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한국형 전통 식문화 계승 교육사업의 일환으로 학교장독대가 만들어진 지 3년이나 됐다.

상리초등학교(교장 박종실)는 고추장, 된장, 간장, 매실액 등을 직접 제조하여 급식에 사용

그 기획의 일환으로 지난 18일 급식실에서 유치원, 1학년 어린이들은 매실원액 만들기라는 특별한 체험을 했다. 학생들은 매실차의 효능, 매실원액 만드는 방법을 익힌 후 정성스럽게 매실과 설탕을 절였다.