|  | | | ⓒ 고성신문 | |
고성초등학교 학교급식운영위원회(위원장 강동우)가 지난 21일 식중독을 예방하고 안전한 급식이 제공되도 지도하고자 학교급식 환경 점검을 실시했다.
이번 점검의 주요 내용은 급식시설·설비의 위생 및 안전관리, 적정식재료의 사용·검수·관리상태, 조리과정의 위생관리 등을 점검했다.
이날 미국산 쇠고기가 공급돼는지 등을 확인하고 점검했다.
강 위원장은 “급식 관계자들의 위생관념을 더욱 고취시켜 식중독 사고를 사전에 예방하여 우리 자녀들에게 안전한 급식이 이뤄질 수 있도록 하는 데 일조할 것”고 말했다.
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입력 : 2008년 05월 30일 
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