고성 취나물 떡, 맛도 건강도 최고!

ⓒ 고성신문

웰빙 농산물로 각광받고 있는 고성 취나물이 이번에는 떡으로 탈바꿈해 소비자들의 입맛을 사로잡았다.

고성군보건소(소장 정석철)는 이번 축제기간 중에 고성 취나물을 알리기 위해 취나물 떡을 만들어 관광객들을 대상으로 무료시식회를 개최됐다.

취나물 떡은 담백하고 향긋한 취나물 향이 입안 가득 배이면서 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 건강 먹을거리로 자리매김하고 있다.

취나물에는 채소에 부족한 단백질과 칼슘이 풍부하며, 취나물 생즙은 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 이미 주부들 사이에서는 많은 사랑을 받고 있는 채소다.<444호>