고성군이 지역에서 생산되는 우리쌀과 밀의 우수성을 청소년들에게 알리기 위해 체험형 교육을 연다. 군은 오는 9월 22일부터 26일까지 교육 참가 학생을 모집한다고 밝혔다.
이번 교육은 농업기술센터 농식품유통과 주관으로 10월 11일과 18일, 두 차례에 걸쳐 진행된다. 참가 학생들은 우리쌀과 밀의 특징, 제빵 원리를 배우고 우리밀 국수 요리, 매콤불고기 크림 쌀파스타, 초코쿠키·소금빵 만들기 등 다양한 실습을 직접 체험한다. 또 고성의 대표 먹거리인 ‘고성본전비빔우동’ 조리법도 함께 배워 지역 향토음식에 대한 이해를 넓힐 계획이다.
교육 신청은 고성군 통합예약시스템에서 가능하며, 접수 후 네이버폼을 통해 신청서와 개인정보 동의서를 제출해야 한다. 대상은 고성군에 거주하는 중·고등학생으로, 최종 교육 대상자는 10월 1일 개별 통보된다.
하소자 농식품행정담당은 “이번 교육은 청소년들이 우리 농산물의 가치를 올바르게 이해하고 일상 속에서 활용할 수 있는 계기가 될 것”이라며 “관심 있는 학생들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다.
자세한 내용은 고성군청 홈페이지와 공식 밴드에서 확인할 수 있으며, 문의는 농식품유통과(☎055-670-4815)로 하면 된다. |
입력 : 2025년 09월 19일 
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