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어린이집 집단급식소 식중독 예방 합동점검 실시


이연희 기자 / gosnews@hanmail.net입력 : 2025년 05월 16일
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고성군은 식중독 사전 예방을 위해 5월 16일까지 어린이집 집단급식소 4개소에 대해 합동 점검을 실시한다.
주요 점검 내용은 소비기한(또는 유통기한) 경과 제품 사용 보관, 식재료
및 조리시설 보관기준(냉장․냉동) 준수, 조리 종사자 건강진단 및 위생교육, 조리시설 내 식품용 기구 등의 세척․살균 관리, 식품 2건 수거․검사, 식중독 예방 6대 수칙 및 노로바이러스 식중독 예방 지도‧홍보 등이다.
이연희 기자 / gosnews@hanmail.net입력 : 2025년 05월 16일
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