우리음식연구회 고성 대표 먹거리 조리법 실습 교육
고성신문 기자 / gosnews@hanmail.net 입력 : 2024년 11월 29일
고성군은 지난 25일 고성군 농업기술센터 생활과학관에서 고성대표먹거리 보급과 홍보를 위해 우리음연구회 회원들 대상으로 조리법 실습교육을 실시했다.
이번 교육은 고성의 전통‧향토음식을 발굴하고 계승·발전시켜 올바른 식문화를 정착하기 위해 만든 단체인 우리음식연구회 회원들에게, 고성의 대표먹거리를 직접 만들어 보고 시식해 볼 수 있는 기회를 제공하여 대표 먹거리 선정의 취지와 스토리를 이해하고 이를 널리 홍보하도록 하기 위해 마련됐다.
교육에 참여한 회원들은 “예전 학창시절 고성지역에서 많이 먹어오던 고성본전비빔우동과 고성팥물도넛을 직접 내 손으로 만들어서 먹어 볼 수 있어 감회가 새롭다”라며 “고성의 대표먹거리가 입소문이 나서 고성을 찾는 사람이 많아졌으면 좋겠다”고 말했다. |
고성신문 기자 / gosnews@hanmail.net 입력 : 2024년 11월 29일 
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