최고급 한우브랜드 ‘한결한우’ 출시

ⓒ 고성신문

고성 통영 거제축협 3개 시군 합작품

고성 통영 거제축협의 공동브랜드 ‘한결한우’가 출시됐다.

한결한우 사업단은 지난 5일 거제축협 육가공공장에서 브랜드 출시 기념행사와 시식회를 가졌다.

한결한우 브랜드는 지난 2004년 8월 고성, 통영, 거제의 축협이 공동 브랜드를 추진해 보자며 뜻을 모아 2005년 12월 브랜드 디자인과 브랜드명 등을 확정 발표해 첫 선을 보였다.

‘한결’은 ‘보다, 훨씬 더’라는 의미의 순우리말이다.

한결한우는 지난 5일 농림부의 정부공식 브랜드 선정을 통해 사업의 우수성을 인정받기도 했다.

현재 고성을 비롯한 3개 시군의 222개 한우 사육농가가 공급 사료 및 사양 프로그램을 통일해 8천여 두의 고품질 한우를 사육하고 있으며, 고성에서는 160여 농가에서 5천여 두가 사육되고 있다.

오는 11월에는 육가공공장의 HACCP(해섭·식품위해요소중점관리기준) 인증을 통해 최고 수준의 품질을 확보할 수 있을 것으로 기대되고 있다.