°í¼º±º³» À¯¡¤ÃÊ¡¤Áß¡¤°íµîÇб³ ±Þ½ÄÀÚÀç Áß ±º³»¿¡¼ »ý»êµÈ ½ÄÀÚÀç´Â 34%¿¡ ±×Ä¡´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °í¼º±ºÀº ±º³» À¯Ä¡¿ø 18°÷, ÃʵîÇб³ 19°³±³, ÁßÇб³ 9°³±³, °íµîÇб³ 4°³±³ µî ÃÑ 50°³±³¿¡ 13¾ï182¸¸4õ¿øÀÇ ¿¹»êÀ» È®º¸ÇØ ¹«»ó±Þ½ÄÀ» Çϰí ÀÖ´Ù. °í¼º±º³» Çб³±Þ½Ä¾÷¹«¸¦ ´ã´çÇÏ´Â Å뿵±³À°Áö¿øÃ» °ü°èÀÚ¿¡ µû¸£¸é ÇöÀç ±º³» Àü À¯Ä¡¿ø°ú Çб³¿¡´Â »ý¸íȯ°æ½ÒÀ» 100% »ç¿ëÇϰí ÀÖ°í, ÁÖ½Ä ¿Ü ¿ì¸®Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó¼öÃà»ê¹°ÀÇ »ç¿ë·®Àº 34%ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ °ü°èÀÚ´Â ¡°Áö³ÇØ¿¡´Â °í¼º±º³» ³ó¼öÃà»ê¹° ¾÷ü Áß Çб³±Þ½ÄÀÚÀç·Î »ç¿ë °¡´É±âÁØÀÎ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾÷ü°¡ °í¼ºÃàÇù ÇÑ °÷»ÓÀ̾ú±â ¶§¹®¿¡ ½ÄÀÚÀç °ø±ÞÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾Ê°í, °í¼º±º Á¶·Ê»óÀ¸·Îµµ °í¼ºÁö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ½ÄÀÚÀç »ç¿ëÀ» ±ÔÁ¤ÁöÀ» ¼ö ¾ø´Â »óȲÀ̾ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù. ±³À°Áö¿øÃ» °ü°èÀÚ´Â ¡°°³º° ÁöÁ¤ ±¸¸Å¸¦ ÇÏ´Ù º¸¸é »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â ºñ¸®¸¦ ¹Ì¿¬¿¡ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ °í¼º±º³» ´ëºÎºÐÀÇ Çб³ ¹× À¯Ä¡¿ø µî¿¡¼´Â ÀüÀÚÀÔÂûÀ» ÅëÇØ ½ÄÀÚÀ縦 ±¸ÀÔÇϰí ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°½ÄÀÚÀç ±¸ÀÔ ½Ã ºÒ°¡ÇÇÇÑ ºÎºÐÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ °í¼ºÁö¿ª ³ó¼öÃà»ê¹° Àüü¸¦ ÁöÁ¤ ÀÌ¿ëÇϱâ´Â ¾î·Á¿î ½ÇÁ¤¡±À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
¶ÇÇÑ ¡°°í¼ºÁö¿ª¿¡¼´Â Áö³ÇØ ÇϹݱâºÎÅÍ ¿ø»êÁö Ç¥½ÃÁ¦µµ µîÀ» °ÈÇØ ÀÎÁõ Âü¿©¾÷ü°¡ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó °í¼º±º³» ³ó¼öÃà»ê¹°ÀÇ ÀÌ¿ëÀÌ Á¶±Ý¾¿ ´Ã°í ÀÖÀ¸¸ç, °¢ Çб³º° ±Þ½Ä ¿¹»êÀ» Áö¿øÇÒ ¶§µµ Áö¿ª ³»ÀÇ ³ó¼öÃà»ê¹° ÀÌ¿ëÀ» ±ÇÀåÇϰí ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. ÀÌ °ü°èÀÚ¿¡ µû¸£¸é ÇöÀç ±º³»¿¡¼ ÀüÀÚÀÔÂû µîÀÇ °úÁ¤À» ÅëÇØ ±Þ½Ä¾÷ü¸¦ ¼±Á¤¡¤°è¾àÇØ °í¼ºÀÇ ³ó¼öÃà»ê¹°À» ½ÄÀÚÀç·Î »ç¿ëÇÏ´Â Çб³´Â °í¼º¿©ÀÚÁßÇб³ ÇÑ °÷À̶ó°í ¹àÇû´Ù. Å뿵±³À°Áö¿øÃ» °ü°èÀÚ´Â ¡°´Ù¸¥ Áö¿ªÀº ÀÏÁ¤ ºñÀ²À» ÁöÁ¤ÇØ ÀÌ¿ëÇÒ °ÍÀ» ±ÔÁ¤Áþ°í ÀÖÁö¸¸ °í¼ºÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ±Ù°Å°¡ µÉ Á¶·Ê °³Á¤ÀÌ ÀÌ·ïÁöÁö ¾Ê¾Æ °Á¦¼ºÀ» ¶î ¼ö´Â ¾ø´Â »óȲ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ °í¼ºÃàÇù¿¡¼´Â Çб³±Þ½Ä°ú °ü·ÃÇØ Áö³ÇØ 11¿ù, Á¶·Ê°³Á¤À» ±ºÀÇȸ¿¡ ¿äûÇß´Ù.
°í¼ºÃàÇù¿¡ µû¸£¸é ÇöÇà °í¼º±ºÇб³±Þ½ÄÁö¿ø¿¡°üÇÑÁ¶·Ê Á¦5Á¶ 2Ç× ¡®¿ì¸® ³óÃà¼ö»ê¹°À» ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡¯´Â Á¶Ç×ÀÌ ¸ðÈ£ÇØ °í¼º¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó¼öÃà»ê¹°ÀÇ À̿뿡 ´ëÇÑ ±ÔÁ¤À¸·Î º¼ ¼ö ¾ø´Ù´Â ÆÇ´Ü¿¡ µû¶ó ±º³» »ý»êǰÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÁöÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °³Á¤ÇؾßÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. °í¼ºÃàÇù °ü°èÀÚ´Â ¡°Çб³±Þ½Ä¿¡ ´ëÇÑ ÀϰýÀÔÂû ¹× ¼öÀǰè¾à µîÀ¸·Î ÀÎÇØ °í¼º±º³» ¾÷ü´Â ÀÔÂû°æÀï¿¡ Âü¿©Çϱ⠾î·Á¿î ¿©°ÇÀ̹ǷΠÁ¶·Ê °³Á¤À» ÅëÇØ °í¼ºÁö¿ª ³ó¼öÃà»ê¹°À» ÀÏÁ¤ºñÀ² ÀÌ»ó »ç¿ëÇϵµ·Ï ±ÔÁ¤À» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±´Â ÀǰßÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ±ºÀÇȸ´Â ¡®Áö¿ø½ÄÀÚÀç°¡ ¸í½ÃµÅÀÖ°í ÇöÀç »óÅ¿¡¼ Áö¿ª ³ó¼öÃà»ê¹°À» °í¼ºÁö¿ªÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¡¯´Â ÆÇ´Ü¿¡ µû¶ó °³Á¤À» º¸·ùÇÑ »óÅÂÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. °í¼º¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó¼öÃà»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇϱâ À§ÇÑ Á¶·Ê °³Á¤ÀÌ À¯º¸µÊ¿¡ µû¶ó ±º³» ³ó¼öÃà»ê¹°ÀÇ Çб³±Þ½ÄÀÚÀç »ç¿ë ºñÀ²È®´ë´Â ¾ÆÁ÷ ¾î·Á¿î »óȲÀÌ´Ù. |